tag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post8459460002662626747..comments2024-03-02T23:32:24.503+01:00Comments on Les petits plats de Rose: Mousse au chocolat {tofu soyeux} [vegan]Rosehttp://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-78619753524587473402019-02-03T16:32:35.675+01:002019-02-03T16:32:35.675+01:00Haha :p Haha :p Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-48317886976152779782019-02-03T14:45:31.731+01:002019-02-03T14:45:31.731+01:00Bonjour, j'ai testé hier et en effet, le côté ...Bonjour, j'ai testé hier et en effet, le côté mousseux n'y était pas jusqu'à l'ajout de 3 blancs d'oeuf montés en neige !! Problème resolu ��Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00833385605238778279noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-24880217976533136002018-03-21T11:54:17.296+01:002018-03-21T11:54:17.296+01:00Bonjour Del !
Je vous conseille d'essayer la ...Bonjour Del !<br /><br />Je vous conseille d'essayer la mousse à l'aquafaba, la texture est vraiment mousseuse :) <br /><br />http://lespetitsplatsderose.blogspot.se/2015/04/mousse-au-chocolat-blancs-de-pois.htmlRosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-18507059883311480792018-03-19T22:01:43.331+01:002018-03-19T22:01:43.331+01:00Je n'ai pas eu non plus le côté mousseux.
J&#...Je n'ai pas eu non plus le côté mousseux. <br />J'ai fait avec le bon vieux batteur, à l'ancienne quoi. <br />,-)<br /><br />Ms merci pour cette recette. <br />Une belle variante qd même. <br />Ms choco à 74%. Je mettrais un peu de sucre la prochaine fois. <br />,-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08393790242331745016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-88206136742179934742018-03-19T22:01:19.786+01:002018-03-19T22:01:19.786+01:00Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08393790242331745016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-37715216628201994492016-03-04T09:44:05.741+01:002016-03-04T09:44:05.741+01:00Un blender ne fait pas l'affaire ? :/ Peut-êtr...Un blender ne fait pas l'affaire ? :/ Peut-être utiliser une passoire dans ces cas-là pour écraser les petits grains restants ? Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-15172522290555776352016-02-21T22:16:24.943+01:002016-02-21T22:16:24.943+01:00Coucou,
Dis aurais tu une méthode pour rendre bien...Coucou,<br />Dis aurais tu une méthode pour rendre bien lisse le tofu soyeux?<br />Je bats +++++ mais il reste toujours de tout petits grains :/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-65800588116987729332015-06-06T16:54:34.379+02:002015-06-06T16:54:34.379+02:00Ca doit être terrible avec l'orange ! Merci po...Ca doit être terrible avec l'orange ! Merci pour votre commentaire Sylvie :)Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-19754720442728454812015-06-06T13:46:54.001+02:002015-06-06T13:46:54.001+02:00Bonjour,
Je ne pense pas non plus que l'on pu...Bonjour, <br />Je ne pense pas non plus que l'on puisse obtenir "plus aéré", pour pratiquer également cette recette à la maison... mais si on admet qu'il s'agit plus d'une "crème au chocolat", là la recette devient parfaite ! <br />Je rajoute pour ma part 2/3 gouttes d'huile essentielle à la préparation pour parfumer délicatement le tout : au choix : bergamote, orange, menthe poivrée... bonne dégustation ! :)<br /><br />SylvieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-26071423240495460902015-04-15T22:32:22.962+02:002015-04-15T22:32:22.962+02:00Merci Véronique ! Bon, me voilà rassurée !
Ecoute...Merci Véronique ! Bon, me voilà rassurée ! <br />Ecoute, reste connectée, demain, j'essaie de publier une vraie mousse végétale ! Celle qui fait fureur en ce moment. Elle a fait un carton à la maison :)Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-29966844390114641532015-04-15T22:31:00.153+02:002015-04-15T22:31:00.153+02:00Héhé, moi j'en parle tout bientôt de cette mou...Héhé, moi j'en parle tout bientôt de cette mousse !! Demain normalement. J'ai été vraiment bluffée :) <br />Et merci pour le conseil du mixeur plongeant :) Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-11978858194249234602015-04-15T22:29:34.217+02:002015-04-15T22:29:34.217+02:00Merci pour ton retour Christine ! Effectivement, l...Merci pour ton retour Christine ! Effectivement, les mousses végétales ont tendance à être crémeuses ont dirait ... mais l'ingrédient surprise du moment fait des merveilles ! J'en parle dans mon prochain article !! Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-77463991813196879122015-04-15T19:26:17.188+02:002015-04-15T19:26:17.188+02:00Bonjour Rose, je viens de tester cette recette et ...Bonjour Rose, je viens de tester cette recette et j'avoue être déçue moi aussi, comme toi, car elle est très compacte, manque de légèreté ... pas vraiment une mousse... mais elle reste excellente en goût ! <br />Bises <br />VéroniqueAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-26320993528808292882015-04-15T16:57:27.548+02:002015-04-15T16:57:27.548+02:00Salut Rose !
Toujours un plaisir de découvrir une ...Salut Rose !<br />Toujours un plaisir de découvrir une nouvelle recette sur ton blog ! Même si c'est celle-ci est déjà répandue, au moins tu la connais aussi ! (et puis le plaisir de tes commentaires, tes photos...) Pareil que toi, je la trouve plus crème que mousse, mais j'avoue que je l'apprécie aussi beaucoup dans cette texture. Le mieux je crois est d'utiliser un mixeur plongeant.<br />C'est un peu ce qui m'a bluffée avec la mousse (au j... de p*** ch....) c'est la texture HYPER FIDELE qu'elle a avec la vraie mousse !<br />Mais chuuuuut, je ne dis rien... ;-)Annehttp://lacuisineestunegrammairedouce.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-385577498622551902015-04-15T10:56:36.252+02:002015-04-15T10:56:36.252+02:00J'ai testé aussi, j'ai beaucoup aimé mais ...J'ai testé aussi, j'ai beaucoup aimé mais n'ai pas obtenu non plus une mousse super aérée! J'ai utilisé un blender! Bonne journée!christinehttp://pause-nature.over-blog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-15197529298035767492015-04-15T07:55:01.557+02:002015-04-15T07:55:01.557+02:00Oh super Greg, faut que je pense à aller faire un ...Oh super Greg, faut que je pense à aller faire un tour sur Instagram alors ! :)Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-91367378173272349742015-04-15T07:54:34.272+02:002015-04-15T07:54:34.272+02:00Oh mais pourquoi Lady ? Si c'est une histoire ...Oh mais pourquoi Lady ? Si c'est une histoire de goût, rassure toi, ca passe totalement inapercu ici ! :)Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-2957204684991618472015-04-15T07:53:31.500+02:002015-04-15T07:53:31.500+02:00Merci =DMerci =DRosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-58014154645964984172015-04-15T07:53:22.643+02:002015-04-15T07:53:22.643+02:00Oh merci Marion ! Je pense qu'on peut arriver ...Oh merci Marion ! Je pense qu'on peut arriver à un résultat encore plus mousseux mais pas cette fois-ci pour moi. A retenter ! :) Rosehttps://www.blogger.com/profile/12475991445014614134noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-65080840123636155352015-04-14T21:30:50.586+02:002015-04-14T21:30:50.586+02:00Je testerai ta recette cette semaine et posterai v...Je testerai ta recette cette semaine et posterai via insta le résultat. Merci Rose !Greg PAQhttps://www.blogger.com/profile/06508100487018049306noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-34770222478726985902015-04-14T20:46:26.633+02:002015-04-14T20:46:26.633+02:00Je suis fâchée avec le tofu mais je dois reconnaît...Je suis fâchée avec le tofu mais je dois reconnaître que j'y plongerais bien volontiers une cuillère...LadyMilonguerahttp://unsiphonfonfon.ladymilonguera.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-24232019465183387152015-04-14T19:34:00.525+02:002015-04-14T19:34:00.525+02:00humm elles sont irrésistibles =Phumm elles sont irrésistibles =PBoopCookhttp://boopcook.eklablog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4509333330151148482.post-268404226749772882015-04-14T17:57:27.897+02:002015-04-14T17:57:27.897+02:00Aussi j'ai testé la mousse au chocolat et au t...Aussi j'ai testé la mousse au chocolat et au tofu mais je n'avais été que moyennement convaincue. Je n'avais pas obtenu le côté mousseux comme on peut le voir sur tes photos ! Marionhttp://cuisine.chez-la-marmotte.frnoreply@blogger.com